Interval de prețuri: 48,00 lei până la 175,00 lei
| Țara de origine | |
|---|---|
| Regiune | Alta Mogiana |
| Metoda de procesare | Naturală |
| Varietate | |
| Altitudine | 1.100 m |
| Recoltă | 2024-2025 |
| Aciditate | medie-redusă |
| Corp | cremos |
| Note de degustare | nuci pecan, caramel, ciocolată, fructe confiate |
| Scor | 84.5 |
| Potrivită pentru espressor automat | Da |
Brazilia Santa Rosa provine din regiunea Alta Mogiana, situată în nordul statului São Paulo, pe un platou cu lanțuri muntoase la altitudini cuprinse între 800 și 1.200 m. Temperatura medie anuală este de 19,5 °C, cu precipitații de aproximativ 1.700 mm/an, concentrate în sezonul de vară și alternate cu perioade secetoase iarna. Aceste condiții favorizează maturarea lentă și uniformă a boabelor. Regiunea înregistrează o producție medie de peste 1 milion de saci de cafea.
Brazilia Santa Rosa este un lot monovarietal Yellow Bourbon. Procesarea este naturală.
Profilul include note de ciocolată, nuci pecan, caramel și fructe confiate. Cafeaua este potrivită atât pentru espresso, cât și pentru brew, și funcționează bine în combinații cu lapte.