Soiuri de cafea: Typica

Soiuri de cafea: Typica

Ca și Bourbon, Typica este strămoșul multora din soiurile de cafea pe care le întâlnim astăzi. Poate fi considerat unul dintre soiurile de Coffea Arabica cele mai importante din lume, atât din punct de vedere genetic, cât și cultural. Își are...

Continuare
Soiuri de cafea: SL34

Soiuri de cafea: SL34

SL34 este, ca și SL28, un soi creat în Kenya în anii ’30, în cadrul Scott Agricultural Laboratories (SL),  de unde și denumirea acestuia. Genetic face parte din grupul Bourbon – Typica. A fost selectat dintr-un arbust de pe plantația...

Continuare
Soiuri de cafea: Catuaí

Soiuri de cafea: Catuaí

Catuaí este o încrucișare dintre un soi foarte productiv și viguros, Mundo Novo, și un soi compact ca dimensiuni, Caturra, realizată de Instituto Agronômico (IAC) din Brazila în 1949. După mai multe selecții, a fost lansat oficial în 1972 și este...

Continuare
Soiuri de cafea: Caturra

Soiuri de cafea: Caturra

Caturra este o mutație naturală de Bourbon, descoperită pe o plantație din Brazilia, la începutul secolului trecut.  Mutația determină planta sa crească mai compactă, ceea ce ajută fermierii să obțină mai multe cireșe într-un spațiu mai mic. De...

Continuare
Soiuri de cafea: Lempira

Soiuri de cafea: Lempira

Lempira este un soi creat de Institutul Național al Cafelei din Honduras (Instituto Hondureño del Café –IHCAFE), printr-o încrucișare dintre soiurile Timor și Caturra. Prezintă multe similarități cu soiul Costa Rica 95. Genetic face parte...

Continuare
Soiuri de cafea: SL28

Soiuri de cafea: SL28

SL28 este un soi creat în anii ’30 în Kenya, de Scott Agricultural Laboratories, și se numără printre cele mai cunoscute și mai apreciate soiuri africane. Din Kenya s-a răspândit în alte zone ale continentului african și chiar în America...

Continuare
Soiuri de cafea: Bourbon

Soiuri de cafea: Bourbon

Bourbon este una dintre cele mai importante varietăți de cafea derivate din specia Coffea Arabica, atât din punct de vedere cultural, cât și genetic. În 1715, în urma uneia din expedițiile sale în portul Moka, Compania franceză a Indiilor...

Continuare