Istoricul cultivării cafelei în Honduras În timpul perioadei coloniale spaniole (1524–1821), cea mai dinamică activitate economică din Honduras era mineritul. După independența din 1821, această activitate a intrat în declin. Producția de indigo...
Continuare
Republica Democrată Congo, situată în Africa Centrală, este a doua țară ca mărime de pe continentul african. Traversată de ecuator, se bucură de un climat tropical. R.D. Congo a fost modelată de Marele Rift African. Are munți de altitudine mare...
Continuare
Originea cafelei este plasată în Etiopia, în regiunea Kaffa — de la care derivă denumirea băuturii în majoritatea limbilor. Din secolele XI–XII, cafeaua traversează Marea Roșie, ajungând în Peninsula Arabică, în special în portul Mocha din...
Continuare
În secolul al XVIII-lea, cafeaua era deja apreciată pentru calitățile ei stimulante. Devenise marfă de schimb în Europa și Statele Unite. Țările care dețineau plantele de cafea, Olanda și Franța, le păstrau în mare secret prin coloniile lor...
Continuare
În Etiopia, cafeaua este atât principala cultură de export, cât și un ritual social structurat, transmis din generație în generație. Are unul dintre cele mai ridicate niveluri de consum intern de cafea între țările africane producătoare. Se...
Continuare
Juan Valdez este un personaj fictiv. A fost creat în 1958 de agenția de publicitate Doyle Dane Bernbach (DDB). Scopul era promovarea federației producătorilor columbieni de cafea, Federación Nacional de Cafeteros (FNC). Juan este simbolul...
Continuare
Este binecunoscută pasiunea italienilor pentru cafea. Dimineața devreme, barurile se animă cu clinchete de farfuriuțe, lingurițe și ceșcuțe. Apar consumatori de toate vârstele, de la copiii în drum spre școală până la pensionarii care discută...
Continuare
