Bucharest Coffee Festival este primul festival de cafea din România, organizat pentru prima dată în 2015. Ediția din 2026, a 12-a, a avut loc între 24 și 26 aprilie, la Fratelli Studios din București.
Festivalul combină trei componente: un marketplace cu expozanți din industrie, competițiile naționale de barista recunoscute de SCA și un program de workshop-uri deschis publicului.
Când are loc Bucharest Coffee Festival
Evenimentul se desfășoară anual, primăvara, la București. Cea mai recentă ediție:
- Date: 24–26 aprilie 2026
- Locație: Fratelli Studios, București
- Program: 09:00 – 19:00
- Ediția: a 12-a
- Site oficial: bucharestcoffeefestival.coffee
Data ediției din 2027 nu a fost anunțată. Anunțurile apar de regulă la începutul anului, pe site-ul oficial și pe canalele de socializare ale organizatorilor.
Competițiile naționale
Componenta profesională a festivalului. Competițiile sunt organizate de Barista School și First Coffee, în parteneriat cu SCA — Romania Chapter, după regulamentele oficiale ale World Coffee Championships.
Trei probe se desfășoară în cadrul evenimentului:
- Barista — espresso, băutură pe bază de lapte și băutură signature, evaluate de juriu senzorial și tehnic
- Brewing — extracție prin metode manuale, cu rundă obligatorie și rundă liberă
- Coffee in Good Spirits — băuturi pe bază de cafea și alcool, calde și reci
Câștigătorul probei de barista reprezintă România la World Barista Championship. În 2026, finala mondială are loc în Panama, între 22 și 25 octombrie.
Juriul din 2026 a fost prezidat de Stavros Lamprinidis, consultant internațional în cafea de specialitate. Înscrierile se fac în avans, pe baza regulamentelor publicate de organizatori.
Expozanți și marketplace
Zona expozițională a ediției 2026 s-a întins pe aproximativ 2.000 de metri pătrați și a reunit prăjitorii artizanale, importatori, distribuitori de echipamente și branduri din HoReCa. Pe lângă companiile românești, au fost prezenți expozanți din Grecia, Franța, Turcia și Polonia.
Pentru prăjitorii și cafenele, este principalul context din România în care se pot testa echipamente și negocia direct cu furnizorii, fără deplasare în străinătate.
Workshop-uri și demonstrații
Programul include sesiuni practice susținute de profesioniști din industrie, pe teme de extracție, degustare și latte art. Agenda completă se publică pe site-ul oficial cu câteva săptămâni înainte de eveniment.
Spre deosebire de competiții, workshop-urile sunt deschise tuturor participanților, indiferent de nivel.
Bilete și acces
Accesul se face pe bază de bilet, disponibil online înainte de eveniment. Biletul de festival include și accesul la petrecerea oficială de deschidere, organizată vineri seara la Fratelli, de la ora 22:00.
Spre deosebire de târgurile profesionale precum SIGEP, Bucharest Coffee Festival este deschis publicului larg, nu doar operatorilor din sector.
Pentru cine este util
Profesioniștii din industrie — barista, prăjitori, proprietari de cafenele — participă pentru competiții, contactul cu furnizorii și networking.
Pasionații și home baristas găsesc workshop-uri, degustări și acces direct la prăjitorii ale căror cafele le beau acasă.
Pentru cine e la început, festivalul este cel mai accesibil punct de intrare în cafeaua de specialitate din România: într-un singur loc se pot compara zeci de prăjitori și metode de preparare.
Întrebări frecvente
Când a fost prima ediție Bucharest Coffee Festival?
În 2015. Este primul festival de cafea organizat în România.
Unde are loc Bucharest Coffee Festival?
La București. Ediția din 2026 s-a desfășurat la Fratelli Studios.
Este nevoie de bilet?
Da. Accesul se face pe bază de bilet, achiziționat online. Biletul include și petrecerea de deschidere.
Cine poate participa la competiții?
Competițiile sunt rezervate profesioniștilor și se desfășoară pe bază de înscriere prealabilă, după regulamentele World Coffee Championships.
Ce se câștigă la competiția de barista?
Titlul de campion național și dreptul de a reprezenta România la World Barista Championship.
Actualizări
Articolul este actualizat la fiecare ediție nouă a Bucharest Coffee Festival, pe măsură ce organizatorii anunță datele, programul competițiilor și lista expozanților.
