Cafea Burundi Murambi – Naturală

În prezent, acest produs nu este în stoc și este indisponibil.

Categorie: ID Produs: 2653

Cafea Burundi Murambi - Naturală

Țara de origine

Regiune

Muramvya

Altitudine

1.950m

Varietate

,

Grade

A1

Recoltă

2018-2019

Metoda de procesare

Naturală

Aciditate

fructată, ridicată

Corp

redus

Note de degustare

cireșe negre, căpșune, ceai negru, ciocolată, zahăr brun

Punctaj SCA

87

Cafea Burundi Murambi - Naturală

Cafeaua Burundi Murambi provine de la stația de spălare omonimă, înființată de Cassien Nibaruta în anul 2011 în regiunea Muramvya din zona nord-vestică a Burundiului. Acesta lucrează împreună cu comunitatea locală (mici fermieri) și acordă consultanță acestora, oferindu-le de asemenea și sprijin material, sub forma asigurărilor de sănătate sau a costurilor de transport.

Cireșele din care provine această cafea au fost procesate natural, fiind sortate manual și lăsate să se usuce la soare pe așa-numitele paturi africane. Cireșele sunt întoarse la fiecare 30 de minute. Soiurile prezente sunt Bourbon și Mibirizi, printre cele mai des cultivate în Burundi.

Profilul cafelei Burundi Murambi – Este o cafea potrivită atât pentru brew, cât și pentru espresso. Are o aciditate fructată ridicată, corp redus. Este ciocolatie, cu note de cireșe negre, ceai negru, zahăr brun și căpșune.