Cafea Brazilia Cerrado Linda

Cafeaua Brazilia Cerrado Linda provine dintr-un lot care a fost cultivat de Heitor de Queiroz de la Ferma Reserva Heitor împreună cu alte zece ferme aflate în regiunea Cerrado Mineiro din zona de nord-vest a statului Minas Gerais din Brazilia.

Regiunea Cerrado Mineiro este bine cunoscută internațional pentru producția unora dintre cele mai bune cafele din Brazilia, Cerrado fiind și prima “Denumire de Origine” din Brazilia. O caracteristică importantă a zonei este asigurată de anotimpuri foarte bine definite cu o vară fierbinte și umedă, cât și o iarnă plăcută și uscată. Plantațiile de cafea se află la altitudini între 800 si 1300 de metri, rezultând cafele de înaltă calitate, cu o identitate unică. Cafelele sunt certificate în ceea ce privește originea și calitatea de către un organism independent – Consiliul de Reglementare al “Denumirii de Origine” al Regiunii Cerrado Mineiro.

Cafeaua Brazilia Cerrado Linda este un lot monovarietal din soiul Catuaí și este procesată natural.

Profilul cafelei Brazilia Cerrado Linda – este o cafea cu note de alune de pădure, ciocolată și fructe uscate. Se potrivește atât pentru espresso, cât și pentru brew. Este foarte bună și în combinațiile cu lapte.