Mibirizi este considerat drept cel mai vechi soi de cafea cultivat în Rwanda. Originea acestuia însă este slab documentată. Potrivit lui Edmund Leplae, istoric belgian al cafelei, a fost adus din Guatemala de administrația germană, în primul...
Continuare
Soiul Tabi este o încrucișare între Hibrid de Timor cu Bourbon și Typica. Este rezultatul cercetărilor demarate în anii ’70 de Cenicafé, centrul columbian de studii în domeniul cafelei, atunci când se urmărea obținerea unor noi soiuri de...
Continuare
Cluj Coffee Festival 2019 este un eveniment ajuns la a treia ediție, care își propune să reunească producători locali de cafea, importatori de cafea naționali și internaționali și expozanți din domenii conexe. Va avea loc între 25 – 27...
Continuare
Bucharest Coffee Festival 2019 este organizat și anul acesta în perioada 10 – 12 mai, la Hanul Gabroveni din centrul vechi al Bucureștiului. Adresat tuturor iubitorilor de cafea, evenimentul își propune să reunească producători de cafea și...
Continuare
Ca și Bourbon, Typica este strămoșul multora din soiurile de cafea pe care le întâlnim astăzi. Poate fi considerat unul dintre soiurile de Coffea Arabica cele mai importante din lume, atât din punct de vedere genetic, cât și cultural. Își are...
Continuare
Mic istoric al cultivării cafelei în Honduras – În timpul perioadei colonialiste spaniole (1524 – 1821), activitatea economică cea mai dinamică din Honduras era reprezentată de minerit. După independența din 1821, această activitate a...
Continuare
SL34 este, ca și SL28, un soi creat în Kenya în anii ’30, în cadrul Scott Agricultural Laboratories (SL), de unde și denumirea acestuia. Genetic face parte din grupul Bourbon – Typica. A fost selectat dintr-un arbust de pe plantația...
Continuare
Catuaí este o încrucișare dintre un soi foarte productiv și viguros, Mundo Novo, și un soi compact ca dimensiuni, Caturra, realizată de Instituto Agronômico (IAC) din Brazila în 1949. După mai multe selecții, a fost lansat oficial în 1972 și este...
Continuare
Caturra este o mutație naturală de Bourbon, descoperită pe o plantație din Brazilia, la începutul secolului trecut. Mutația determină planta sa crească mai compactă, ceea ce ajută fermierii să obțină mai multe cireșe într-un spațiu mai mic. De...
Continuare
Lempira este un soi creat de Institutul Național al Cafelei din Honduras (Instituto Hondureño del Café –IHCAFE), printr-o încrucișare dintre soiurile Timor și Caturra. Prezintă multe similarități cu soiul Costa Rica 95. Genetic face parte...
Continuare
Republica Democrată Congo, situată în Africa Centrală, este a doua țară ca mărime de pe continentul african. Traversată de ecuator, se bucură de un climat topical. Modelată de Marele Rift African, R.D. Congo are munți de altitudine mare (Virunga)...
Continuare
Trieste Coffee Festival 2018, ajuns la a cincea ediție, se desfășoară anul acesta între 21- 28 octombrie, cu întâlniri în diverse locații din Trieste, care vor implica prăjitori, furnizori de cafea verde, producători, experți din domeniul...
Continuare