Despre french press

Despre french press

Denumire: presă franceză, french press, coffee plunger, cafetière (engleză), cafetière à piston (franceză), caffettiera a stantuffo (italiană), cafetera de émbolo (spaniolă) Deși denumită astfel, presa franceză  a fost patentată într-o formă...

Continuare

Caffè sospeso

Este binecunoscută pasiunea italienilor pentru cafea. Dimineața devreme barurile se animă cu clinchete de farfuriuțe, lingurițe, ceșcute și cu consumatori de toate vârstele, de la copiii în drum spre școală până la pensionarii care discută aprins...

Continuare

Caffè alla valdostana

Este un tip de cafea specific regiunii alpine Valle D’Aosta din nord-vestul Italiei. Se bea împreună cu prietenii dintr-un recipient tradițional de lemn, realizat de artizanii locali, denumit “coppa dell’amicizia” (“cupa prieteniei”). Are o formă...

Continuare